
În timpul sezonului de cireșe, în țări precum România, Bulgaria, Serbia, Croația, dar și Turcia, cozile sunt păstrate și uscate pentru a fi consumate în ceaiuri pe tot parcursul anului.
Potrivit studiilor, cozile de cireșe au un conținut ridicat de compuși bioactivi, în special flavonoide, acizi fenolici și antocianine. De asemenea, sunt bogate în saponine, care dau gustul amar.
Beneficii pentru sănătate
Substanțele din compoziția cozilor de cireșe au efecte diuretice, antiinflamatoare și detoxifiante. Ceaiul poate are mai multe beneficii pentru sănătate:
Diuretic
Cozile de cireșe stimulează eliminarea excesului de apă din organism. Ceaiul poate reduce astfel retenția de apă, edemele și senzația de balonare;
Rinichi
Prin creșterea fluxului urinar, cozile de cireșe ajută la curățarea rinichilor, reduce inflamația și previne formarea pietrelor;
Infecții urinare
Ceaiul din cozi de cireșe este folosit în mod tradițional ca adjuvant în infecțiile de tract urinar. Datorită efectului său antiinflamator și ușor antiseptic, reduce iritația și senzația de arsură.
Detoxifiere
Prin acțiunea diuretică și antioxidantă, ceaiul din cozi de cireșe stimulează eliminarea acidului uric (nivelul crescut poate provoca gută sau pietre la rinichi) și susține funcția hepatică.

Slăbit
Prin eliminarea retenției de apă, reducerea balonării și susținerea metabolismului, ceaiul din cozi poare fi benefic și în curele de slăbire;
Tensiune arterială
Ceaiul din cozi de cireșe poate fi un adjuvant în hipertensiune aarterială. Prin eliminarea excesului de apă din corp, ajută la scăderea volumului sanguin, ceea ce poate contribui la reducerea tensiunii arteriale.
Prepararea ceaiului
Păstrează cozile de cireșe și întinde-le pe o hârtie sau pe prosop de bucătărie într-un loc întunecat, uscat și bine aerisit. Le poți acoperi cu un tifon pentru a le proteja de praf. Lasă-le la uscat natural timp de 4-7 zile, până devin complet uscate și casante.
Depozitează cozile într-un borcan de sticlă închis ermetic, într-un loc răcoros, ferit de lumină și umezeală. Dacă le păstrezi în condiții optime, poți folosi cozile de cireșe până la un an fără a-și pierde calitățile.
Folosește pumn mare de cozi de cireșe (aproximativ două linguri) la 500 ml de apă. Fierbe apa, adaugă cozile când a dat în clocot și lasă-le să fiarbă 5 minute. Oprește focul, acoperă vasul și lasă la infuzat timp de 15-20 de minute. Strecoară ceaiul și consumă-l cald sau la temperatura camerei. Poți adăuga puțină miere sau lămâie pentru un gust mai plăcut.
Cum să consumi ceaiul din cozi de cireșe
Durata curelor și modul de administrare diferă în funcție de afecțiune. Pentru a beneficia de efectul diuretic, se recomandă o cură de 5-7 zile, cu 3 căni de ceai pe zi. Momentul optim pentru administrare este cu 30 minute înainte de mese.
Cura se poate repeta după o pauză de o săptămână. Nu se recomandă consumul zilnic îndelungat deoarece poate duce la pierderi de electroliți, în special potasiu.
Pe durata curelor cu ceai din cozi de cireșe, încearcă să reduci consumul de sare și alimente procesate pentru a susține efectul diuretic.
Contraindicații
Persoanele cu insuficiență renală sau cu alte afecțiuni renale grave trebuie să evite consumul de produse diuretice fără acordul medicului.
Femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să consulte un medic înainte de a consuma ceaiul întrucât efectele diuretice pot influența echilibrul lichidelor în organism.
Dacă ai tensiune arterială scăzută, consumul acestui ceai îți poate provoca stări de slăbiciune sau amețeli. Administrarea îndelungată sau în exces poate cauza dezechilibre electrolitice, mai ales dacă nu este însoțită de o hidratare corectă.
Dacă observi reacții neobișnuite sau disconfort, oprește consumul și cere sfatul unui medic, notează a1.ro.